Многие рестораны и бары Лондона известны своими уникальными и креативными интерьерами, поэтому являются местами must see для дизайнеров и архитекторов, ищущих вдохновение и нестандартные решения для проектов. В новой статье расскажем о шести заведениях британской столицы, которые стоит посетить не только ради изысканных блюд.
1. BRONTE
Этот ресторан своим стеклянным арочным фасадом с традиционной террасой, окруженной колоннадой, выходит прямо Трафальгарскую площадь. Зал ресторана состоит из двух пространств, одно из которых – имитация мезонина. Вдохновленный исследователями викторианской эпохи, дизайнер Том Диксон (Tom Dixon) привнес ощущение тайны неизведанных миров в интерьеры этого заведения, и для этого в каждой из зон он поместил так называемый «кабинет раритетов» (cabinet of curiosities). Таким образом, посетитель ресторана оказывается в захватывающем дух «доме коллекционера». Диксон использовал для интерьеров лучшие и необычные материалы, например, кожу зеленого цвета. Барная стойка, на которой обычно подают завтрак, сделана из розового цемента, а над ней висят лампы из выдувного стекла золотых оттенков.
2. CRAFT LONDON
Еще один ресторанный интерьер от Тома Диксона, несомненно, достойный внимания как дизайнеров, так и гурманов, буквально переполнен всеми характерными чертами британского стиля. Мебель по специально разработанным эскизам, винтажная система освещения, шотландский твид и отделка, выполненная из британского известняка, создают элегантную цветовую гамму, в которую входят благородные оттенки черного, серые, коричневые, фиолетовые, красные и зеленые тона. Роскошные пуфы из темно-синего бархата и мягкие голубые стулья создают глубину цвета, усиленную стеной лазурного цвета из традиционной марокканской штукатурки, которая контрастирует со стальной отделкой потолка.
3. GERMAN GYMNASIUM
Студия Conrad&Partners разработала интерьеры ресторана German Gymnasium в индустриальном стиле, чтобы максимально использовать исходные характеристики этого исторического здания. Великолепное произведение архитектора Эдварда Грунинга (Edward Gruning), созданное в 1864-1865 гг., было первым специально спроектированным тренажерным залом в Англии, где впоследствии зародилась Национальная олимпийская ассоциация. Сегодня это одна из самых больших террас в районе Кросс-Кинг с кондитерской, Гранд кафе, баром и рестораном. Внутренний облик реструктурирован таким образом, что в центре внимания посетителей обязательно оказывается захватывающая структура крыши. В новом дизайне заметны отличительные детали спортзала, например, позолоченные металлические сетки и высокие потолки, призванные сохранить память об этом уникальном памятнике культурного наследия.
4. IBERICA MARYLEBONE
Дизайнер Лазаро Виолан (Lazaro Rosa Violan) спроектировал интерьеры этого ресторана, чтобы продемонстрировать аутентичность шеф-повара Начо Манцано (Nacho Manzano) и его специального меню из традиционных блюд севера Испании. Зал ресторана просторный и наполненный воздухом, так что эхо беззаботного смеха гостей первого этажа доносится и до прекрасного мезонина. Изысканная андалузская плитка и огромные стеклянные фонари переносят прямиком на испанские улочки.
5. BOB BOB RICARD
С русско-английским меню для настоящих гурманов и специальной кнопкой «Press for Champaign» (нажать для заказа шампанского) на каждом столике, этот ресторан источает роскошь и достоинство. Студия David Collins Studio разработала дизайн интерьеров, вдохновленный романтизмом 20-х годов, культовым стилем Восточного Экспресса и большими европейским пивными барами. Это стало идеальным обрамлением для гламурного сердца Лондона, благодаря калейдоскопичным стенам, изысканному мрамору и элегантной системе освещения.
6. TIMMY GREEN
Смелый, свежий и органический, такой же, как и блюда в ресторане Timmy Green, дизайн интерьеров воплощает оазис спокойствия в деловом центре города. Это светлое и просторное заведение включает бар с роялем, ресторан на двух этажах, зону отдыха и еще один бар на открытом воздухе. В дизайне сочетаются холщевая ткань, дуб, отделка из каррарского мрамора и лакированная латунь. Здесь также выставлены картины и скульптуры британских художников.
Текст: Валерия Саймова
